Диета кормящей мамы
Путь материнства зачастую начинается с запретов и ограничений в питании. Кормящая мама испытывает множество сомнений и страхов по поводу своей диеты. А так хочется любимых продуктов! Что ни говори, вкусная еда поднимает настроение. С рождением малыша жизнь женщины и так кардинально меняется, а сохранение привычного рациона может привнести больше стабильности. Но важнее всего то, что […]
Путь материнства зачастую начинается с запретов и ограничений в питании. Кормящая мама испытывает множество сомнений и страхов по поводу своей диеты. А так хочется любимых продуктов! Что ни говори, вкусная еда поднимает настроение. С рождением малыша жизнь женщины и так кардинально меняется, а сохранение привычного рациона может привнести больше стабильности. Но важнее всего то, что полноценное питание просто необходимо женщине особенно сейчас, когда она восстанавливается после родов и кормит маленького, но так активно растущего человека.
И вовсе не нужно есть «за двоих», хотя аппетит у кормящей мамы обычно прекрасный! Но пусть это Вас не пугает! Ведь на производство молока организм дополнительно расходует в среднем 500 кКал/сутки. Женщины, кормящие грудью, довольно быстро возвращают свою добеременную форму. Ориентируйтесь на свой аппетит – он подскажет, сколько ему необходимо энергии.
Давайте для начала поговорим о том, как образуется грудное молоко.
Пища, попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляется до простых составляющих, после чего молекулы этих веществ всасываются в кровь через стенку кишечника. Кровь доставляет их в молочные железы, где путём диффузии они оказываются в составе молока. Так же лекарственные препараты и другие вещества попадают в молоко. И действительно некоторые продукты, которые употребляет мама, способны вызвать определённую реакцию у ребёнка. Однако, попадёт ли то или иное вещество в молоко, в каком количестве, зависит от многих факторов: его способности всасываться в кишечнике, связываться с белками плазмы крови, от размера молекулы, степени растворимости в жирах, кроме того от состояния слизистой кишечника мамы. Способность тех или иных компонентов крови проникать в грудное молоко зависит и от срока лактации. Так, в первые дни после родов между лактоцитами (клетками молочной железы) есть промежутки, которые позволяют веществам проникать в молоко более свободно. Спустя несколько дней эти промежутки закрываются, делая барьер между кровью и молоком более надёжным.
Исходя из всего вышесказанного, довольно сложно судить о том, как именно питание мамы повлияет на состав молока. По этой причине доктора принимают решение запретить кормящей женщине кушать практически всё, что хоть когда-либо было замечено в негативном влиянии на ребёнка, будь то кожные проявления, проблемы с животиком или любое необоснованное беспокойство. И из роддома кормящая мама возвращается с довольно скудным списком разрешённых продуктов. Хочу заметить, что за рубежом такая практика не прослеживается, и только что родившей женщине предлагают самые лучшие деликатесы, рекомендуя и в дальнейшем соблюдать разнообразие в своём питании.
Почему же кормящей маме не нужна и даже вредна строгая диета?
Состав грудного молока формируется исходя из нужд ребёнка в зависимости от его состояния здоровья и периода развития. Таким образом, ребёнок, который нуждается в тех или иных питательных веществах, их обязательно получит. А вот мама может столкнуться с дефицитами в витаминах и микроэлементах, что скажется на состоянии её здоровья, качестве сна, настроении и желании продолжать грудное вскармливание.
Нужно ли принимать витамины и микроэлементы в качестве добавок? С задачей профилактики дефицитов прекрасно справляются микронутриенты, содержащиеся в продуктах питания. Усваиваются они гораздо легче искусственных аналогов в составе комплексных биодобавок. Если же стоит вопрос о приёме лечебных доз микронутриентов, то предпочтительнее использовать монокомпонентные препараты, которые Вам назначит врач по результатам лабораторных исследований.
Особенно богаты полезными микронутриентами фрукты, овощи, ягоды, которые попадают в запрещённый список из-за своего яркого цвета. К примеру, продукты ярко жёлтого, оранжевого и красного цветов содержат большое количество каротиноидов. Они являются мощными антиоксидантами и очень важны для развития мозга и зрения. Чем больше их в питании кормящей мамы, тем больше в грудном молоке! Эти яркие продукты вовсе не являются аллергенами и способны вызвать чаще всего лишь кожную реакцию у малыша при наличии индивидуальной чувствительности. Вероятность возникновения кожных проявлений зависит от дозы продукта, а это значит, что можно подобрать то количество, которое будет безопасно для малыша.
А как же быть с истинными аллергенами, такими как молоко, яйца, глютен, соя, арахис, орехи, рыба и морепродукты? Согласно исследованиям, употребление в пищу женщиной этих продуктов во время беременности и кормления грудью, а также введение их в прикорм малышу до года, значимо снижают риск развития аллергии у ребёнка. Получается такое постепенное и дозированное знакомство. Однако, если в Вашей семье имеют место серьёзные аллергические реакции, посоветуйтесь с врачом по поводу употребления конкретных аллергенов.
Грудное молоко имеет относительно постоянный состав, синтезируясь из крови. Однако Вы можете повлиять на качественный состав молока, и для этого не нужны особые обогатители, которые предлагают производители детского питания. Нужно лишь изменить качественный состав своего питания. Что Вы хотите дать своему малышу – сделайте это сперва для себя! Какие будут жиры или сахара в грудном молоке? Какой будет вкус у молока – однообразный или яркий и полный экспериментов? Да! Вкус молока зависит от Вашей пищи. Чем с большим многообразием вкусов малыш познакомится во время грудного вскармливания, тем с большим удовольствием он будет кушать разнообразные продукты прикорма. Позвольте себе лук, чеснок, острое и пряное, если Вы это любите. Малыш уже знаком с этими вкусами со времён внутриутробного периода и не станет отказываться от грудного молока.
Как же можно повлиять на качественный состав жиров в грудном молоке? Например, транс-жиры, попадая в организм, становятся строительным материалом для тканей организма. Поэтому целесообразно заменить их более полезными полиненасыщенными жирами, употребляя больше разнообразных растительных жиров в виде масел, орехи, рыбу и морепродукты. А вот жирность грудного молока относительно постоянна и повлиять на неё с помощью питания мы не в силах.
Говоря о содержании витаминов и микроэлементов в грудном молоке, надо отметить, что повышенное потребление витаминов А, С, Д, Е, а также селена способно увеличить их процент в молоке. А вот, например, с железом, кальцием, цинком это не работает. Интересно, что кальций поступает в грудное молоко из костей мамы. Но при этом гормоны работают таким образом, что всасывание кальция в кишечнике у мамы усиливается, и кости кормящей мамы не страдают! И даже наоборот, риск остеопороза у женщин, кормивших грудью, значительно ниже. Потому и дополнительный приём кальция не требуется.
Также много вопросов возникает, когда речь идёт о напитках для кормящей мамы.
Рекомендации можно услышать весьма противоречивые – пейте побольше, чтобы было больше молока, или, наоборот, пейте поменьше, чтобы не заработать лактостаз.
Одно можно сказать наверняка – количество грудного молока не зависит от количества выпитой жидкости, а вот ограничение жидкости как раз и грозит сгущением молока и риском возникновения застоя. Поэтому мы снова доверимся своему мудрому телу и будем пить, ориентируясь на ощущение жажды.
Что лучше пить кормящей маме? То, что Вы любите! Чай, кофе, компоты, соки, минералку, цикорий. И, конечно, воду. Остановлюсь подробнее на некоторых напитках. Я не оговорилась, кофе кормящей маме не запрещено. Более того 3 чашки кофе в день считается безопасной дозой. Но мы помним об индивидуальной чувствительности и наблюдаем за настроением и сном малыша. Чай выбирайте по своему вкусу. Что касается лактационных чаёв – их эффективность не доказана. Они работают, как и любой горячий напиток, на стимуляцию окситоцина, вызывая прилив молока. Именно это и создаёт впечатление, что молока становится больше. И совсем не обязательно добавлять в чай молоко или есть сгущёнку банками. Женщине не нужно молоко коровы, чтобы успешно производить своё. Кстати, цельным молоком лучше не злоупотреблять в первое время, чтобы не увеличивать риски возникновения у малыша непереносимости белка коровьего молока.
Может ли мамина еда представлять угрозу здоровью малыша? В редких случаях возможно негативное влияние некоторых продуктов. Но реальный процент таких ситуаций гораздо ниже, чем предполагают. Что делать? Прекрасный способ выявить продукты-виновники, если Вы заподозрили негативное влияние Вашего питания, – вести пищевой дневник. В нём нужно записывать всё, что Вы кушаете и пьёте с указанием времени и примерного количества, а также то, что беспокоит ребёнка. Так Вам будет проще отследить связь с конкретными продуктами. И сможете на некоторое время исключить из своего рациона лишь то, что действительно нужно. В такой ситуации помните о том, что важно найти полноценную замену этим продуктам в плане источника полезных веществ.
Для любых ограничений в питании должны быть веские основания! Ведь это настоящее испытание, требующее запаса внутренних сил и много-много поддержки близких. И об этом мы всегда говорим с женщинами (а иногда и с родственниками) на консультации. Питание – одна из базовых потребностей, от качества реализации которой зависит физическое и психологическое благополучие кормящей мамы, а значит, и благополучие её малыша.
Консультант по грудному вскармливанию.